Nejdůležitější surovina pro výrobu svíček
Když jsem s výrobou svíček začínala, první věcí, kterou jsem musela rozlousknout byla volba vosku, základní surovina pro výrobu svíček. V začátcích jsem byla dost naivní a myslela si, že mohu svíčky vyrábět z jakéhokoliv vosku na trhu. Některé vosky (např. jojobový) jsou však příliš drahé a používají se pouze ke kosmetickým účelům. Pro výrobu svíček ve skle se používají dostupnější varianty vosků - kokosový, včelí, sójový, řepkový vosk a parafin. Parafín je ropný produkt a při jeho spalování vzniká řada škodlivých látek. Proto jsem tento toxický vosk ihned vyřadila. Více o toxických svíčkách si můžete přečíst v článku o parafínu. Po měsících testování, jsem zvolila 100% přírodní sójový vosk a vosk včelí. Kokosový vosk nebyl sice špatný, ale jeho měkkost a nižší teplota tání nebyla pro mé svíčky to pravé.
JAK VZNIKÁ SÓJOVÝ VOSK
Sójový vosk je 100% přírodního původu. Vyrábí se ze sójových bobů. Sójové boby vypadají jako lusky zelených fazolí. Začínají se sklízet, jakmile zežloutnou a uschnou. Sójové boby se očistí, rozdrtí, zbaví slupky a srolují do vloček. Ze sójových vloček se extrahuje olej, který je následně hydrogenován, čímž se mění se na vosk.
Olej se může z bobů extrahovat dvěma způsoby:
- chemickým rozpouštědlem = hexanem (tradiční způsob, ale má řadu bezpečnostních rizik a je finančně náročný)
- mechanicky pomocí lisování
CO JE TO HYDROGENACE?
Jedná se o chemický proces, kdy molekulární vodík reaguje s další látkou, v našem případě s olejem ze sójových bobů. Zjednodušeně, tím, že olej příjme molekulu vodíku, změní se jeho bod tání (tuhost při pokojové teplotě) a vznikne vosk. Hydrogenace se provádí za zvýšené teploty (140–225 °C) v přítomnosti niklu. Sójový vosk je tedy hydrogenovaný olej ze sójových bobů, což znamená, že je PŘÍRODNÍ, OBNOVITELNÝ A VEGANSKÝ.
NA CO SE VYUŽÍVÁ SÓJA?
Sója je hojně využívána surovina, kterou najdeme v mnoha odvětvích:
- vyrábí se z ní řada potravin – mléko, maso, mouka, sójová omáčka
- slouží jako krmivo pro zvířata
- přidává se do mýdel a barev
- ze sójové mouky se pomocí škrobu dají vyprodukovat látky, které slouží pro výrobu knoflíků, smaltů, paliv, lepidel i biologicky odbouratelných plastů
POZOR NA PARAFÍNOVÉ SVÍČKY S PŘÍDAVKEM SÓJOVÉHO VOSKU
Výrobci sójových svíček používají buďto čistý sójový vosk, nebo jej různě míchají s vosky jinými či přidávají chemická aditiva. Na trhu se často objevuje sójový vosk smíchaný s parafínem tzv. parasoy. Svíčky s tímto voskem, se pouze tváří jako sójové, a jejich účelem je nalákat spotřebitele na "přírodní" složení. Této "finty" využívají i velké svíčkařské koncerny. I přesto, že je ve svíčkách jen kapička sójového vosku, svíčky se tváří jako sójové, ale ve skutečnosti, nemají se sójovými svíčkami téměř nic společného.
VÝHODY SÓJOVÉHO VOSKU
Sójový vosk má mnoho výhod nejen pro naše zdraví, ale i pro požitek ze svíčky.
- UDRŽITELNOST = na rozdíl od ropy je sójový vosk obnovitelná surovina
- ČISTOTA = každá svíčka produkuje kouř a saze, ale svíčky ze sójového vosku jich produkují mnohem méně
- BEZ TOXINŮ = sójový vosk neobsahuje toxiny, karcinogeny ani jiné znečišťující látky
- 100% PŘÍRODNÍ PŮVOD = sójový vosk se získává ze sójových bobů
- DĚLŠÍ DOBA HOŘENÍ = sójový vosk má nižší bod tání než parafín, což znamená, že sójový vosk hoří o cca 25 - 50 % delší dobu.
- SNADNÉ ČIŠTĚNÍ = snadno se dá umýt vodou a jarem
- LEPŠÍ VŮNĚ = vůně se uvolňuje ze sójového vosku pomaleji a rovnoměrněji než z parafínu
- EKOLOGICKY A ŠETRNÝ K PŘÍRODĚ
NEVÝHODY SÓJOVÉHO VOSKU
Ačkoliv je negativ sójového vosku poskromnu, existují. Sójový vosk se, v závislosti na okolní teplotě, smršťuje a roztahuje. Tento jev je zcela přirozený a nedá se mu nikterak vyhnout, pouze částečně omezit jeho vznik správnou volbou teploty. Smršťování a roztahování má za následek tvorbu "mokrých skvrn" nebo prohlubní na povrchu sójové svíčky. Dalším negativem je vznik "námraz" na povrchu svíček neboli frosting. Klasický sójový vosk také není, vzhledem ke své měkkosti, vhodný pro tvorbu svíček litých do forem
Sójový vosk představuje vynikající volbu pro výrobu svíček díky svému 100% přírodnímu původu, obnovitelnosti a veganským vlastnostem. Je získáván ze sójových bobů procesem hydrogenace, což zajišťuje jeho čistotu a šetrnost k životnímu prostředí. Mezi hlavní výhody sójového vosku patří delší doba hoření, nižší produkce sazí a toxinů, snadné čištění a lepší uvolňování vůně. Přestože má i své nevýhody, jako je smršťování a tvorba "námrazy" na povrchu svíček, jeho přednosti převažují. Při výběru svíček je důležité být obezřetný vůči produktům obsahujícím směsi sójového vosku s parafínem, které mohou být prezentovány jako přírodní, ale ve skutečnosti obsahují škodlivé látky. Volbou svíček ze 100% sójového vosku přispíváte k udržitelnosti a ochraně životního prostředí.
Obracím se k přírodě vždy, když nevím kudy kam. Protože příroda tu bude pro nás, pouze tehdy, pokud tu my, budeme pro ni.